beef 牛肉
steak 牛排
rib 肋骨，排骨
rib eye 肋眼，肉眼牛排
sirloin 外脊
tenderloin/filet 里脊,小里脊肉
striploin 嫰腰
flank 牛腩
pork 猪肉
pork chop 猪排
knuckle of pork 猪肘子
lamb 羊肉 ，幼羊的肉，有的国家不管幼羊还是成年羊的肉，都叫lamb)
mutton 羊肉 (成年羊的羊肉，有的国家指的是山羊肉)
lamb chop 羊排
lamb leg/leg of lamb 羊腿
chicken 鸡肉
drumstick 鸡腿
wing 鸡翅
breast 鸡胸脯肉
chicken thigh 鸡大腿肉
chicken gizzard 鸡胗
liver 肝
turkey 火鸡肉
lamb/beef ball soup 羊/牛肉丸子汤
salami 意大利腊肠
ham 火腿
bacon 咸肉, 培根
ground/minced beef 绞碎的牛肉, 牛肉馅
duck 鸭肉
roast duck 烤鸭
goose 鹅肉
ostrich 鸵鸟肉
quail 鹌鹑肉
I know you love steak; the ribeye steak here is excellent.
我知道你爱吃牛排，这里的肋眼牛排很棒。
Can you make me a turkey sandwich?
你能给我做一个火鸡三明治吗？
关注我，下一节学习更多海鲜的英语词汇。
