在若干年前,中国在一些外国人的口中,是贫穷的代表,但经过几十年的飞速发展,中国早已今非昔比,甚至和“贫穷”这个词已经挂不上钩了。
2010年,中国的GDP就已经超过日本,成为仅次于美国的第二大经济体,并且和美国GDP总量的距离正在逐年缩小。
2021年1月31日,欧盟公布2021年GDP约为15.73万亿美元,中国大陆GDP总量首次超过欧盟。
如今的中国已是一个经济发展潜力极大的国家。
但是,由于人口基数大,目前也存在一些地区发展差距过大的问题,中国的人均GDP并不高。
奇怪的是,在外国人看来,中国人很有钱,日本的经济学家也说:“中国人为什么那么有钱?哪来的这么多钱?”
问题就来了,为什么人均工资比中国高出好几倍的国家,会觉得中国人有钱呢?
01 衣食住行的对比有日本学者认为,日本人并不擅长奢侈,在日本,许多人更崇尚一种“极简主义”的生活方式,这可以说是社会发展到一定程度的一种生活状态,也可以说是日本人原本的习惯。
日本百姓的衣食住行实际上都很简单。有不少人的衣柜里只有简简单单的几件衣服,这并非是因为他们买不起新衣服,而是他们认为有足够穿的几件衣服就够了,不需要太复杂。
日本人平日里在家吃饭也很简单,一锅米饭、一点菜、一点肉、一碟酱油就足够了,日本人的传统食物寿司,实际上就是很简单的做法,只是紫菜包着些米饭和食材,蘸点酱油和芥末就足够了,不需要多复杂的烹饪方法。
在吃的方面,日本人是典型的不需要仪式感,把一个生鸡蛋淋到米饭上,或是喝一碗清淡的汤,就是一顿饭了。日本的本土饭馆,也都是简简单单的菜品。
相比之下,中国人吃饭就要讲究得多。有一句话叫做“民以食为天”,中国是农业大国,饮食在人们的日常生活中往往占据着很重要的位置。
光各地区菜系的种类,就有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系,并且一般都讲究色、香、味俱全。
比起日本,中国人总是费尽心思去琢磨怎样做菜更好吃、更地道,所以,烹饪方法总是极其精细的。
一家人坐在一起吃饭,往往是四菜一汤,这也不是什么奢侈的表现,不过是一种习惯罢了。有日本人曾经来过中国,见一个下岗工人家里吃饭仍是四菜一汤,看起来丰盛得很,十分惊讶,但这并不是中国人眼中的奢侈。
中国人聚会时也总喜欢下馆子,尝尝外面的味道,聚餐频率远远高于其他国家。甚至在点菜时,有些人还会讲究要点六个或八个菜,图个吉利。
此外,在餐桌上,中国人也要讲究一些礼仪,例如,饭碗要端起来,而不能将碗搁在桌上低头扒饭,餐桌上每个人的座位也讲究长幼有序。
日本由于国土狭小,所以房屋面积也都不是很大,一家人住在仅仅四十平方米房子里的例子并不少见。