今天是公公的70大寿，跟每年一样，家里都会做5桌饭菜。村子里的乡亲们都会不请自来，到家里来吃饭，热闹一番。农村里人情红包少，从50-100元不等，有时候一家来好几个人，请吃饭基本上都是亏本的。本来今年想省事请大家到饭店里吃的，可公公婆婆勤俭节约了一辈子，让他们花钱去酒店请吃饭，真是有点难。既然他们想在家里做饭，作为子女，我们也只能答应了。一起来看看今天准备的7菜1汤吧。
【玉米鸡汤】鸡肉跟玉米和红枣一起放到大铁锅里煮熟，熬20分钟左右。农村里的宴席上，装鸡汤都是用盆子的，平时会备几个不锈钢的铁盆，这次数量不够，婆婆拿了个洗脸盆，真是让我有点吃惊，我把照片发网上，有朋友说看着就不敢下筷子。虽然脸盆是洗干净了，不过多少还是觉得有点膈应。
【黄金蛋饺】鸡蛋液煎到凝固后，在鸡蛋饼一边放上少量的肉馅，再用另一半鸡蛋盖上去，大火蒸15分钟。黄金蛋饺可以直接吃或者烫火锅都不错。现在农村里办宴席，基本上都是用一次性盘子装菜，省了洗碗的麻烦。
