根据厨房形状来合理安排厨房区域
4.好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始：食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。顺序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程。按我们国人的做菜习惯，小编推荐的操作流程是，清洗区→切菜区→炒菜区。按这样的逻辑顺序，在厨房操作会方便很多。
5.烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处，也方便拿取刀具、砧板或者调料。
分区域时一定遵从合理便利原则
6.灶台与水槽需要控制好操作距离：切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上，以免相互干扰。
