每个城市都有“便宜”的角落,哪怕它是一线。很多时候不起眼的三线、五线小城市,消费水平一点不亚于一线城市的某个热闹的地方,这对于一个人均工资2500-3000元的城市人群来说,无疑是让本就不富裕的家庭更加“雪上加霜”。
山东菏泽因为有个“古曹县”而闻名全国,在几年前,它还是一座名不见转的五线开外小城,安逸且贫穷,但是这几年随着城市的发展,工资没有提升,物价上升了不少,平常一顿饭一百多块钱不到两百的区间直接变成了一顿饭500左右徘徊,前两天我们吃饭,8道家常菜花了319元,3线城市这消费水平也挺高,我把菜放出来,你看看价格夸张吗?
第一道小菜:凉拌青笋丝
山东特产又“青笋”,这青笋也是南方所说的“莴苣”,当地人吃饭最喜欢凉拌一份青笋丝当下酒小菜,成本的话,2元就搞定了。
第二道:炸鸡塔
这道菜应该是鸡胸肉做成的,口感类似于炸的鸡排,酥脆多汁,区别就在于鸡排是整片的肉,鲜嫩多汁,这道鸡塔是肉馅的那种口感,里面应该还掺了其他东西,还有一股子“羊肉味”,就好像碟子里的孜然粉是蘸完羊肉串以后没吃饭剩下的,沾上了羊肉味儿又洒在了鸡塔上,还别说,我感觉我赚了。。。
这菜成本也高不到哪里去吧。
第三道菜:茄盒、藕盒双拼
菏泽当地比较传统的小吃是茄盒和藕盒,茄子经常会配着韭菜鸡蛋馅儿,莲藕会经常搭配猪肉馅,这道菜是一半莲藕、一半茄子,口感还好。
第四道菜:白灼菜心