在养牛过程中，会产生大量的牛粪，如果不处理不当很容易造成环境污染和资源浪费。而利用牛粪发酵来养殖蚯蚓则是一种处理牛粪可行有效的解决方案，不仅可以减少废弃物的排放，还能产生经济效益。本文重点介绍利用牛粪养殖蚯蚓的关键技术，让大家对牛粪的资源化利用更加了解。
1.场地选择
蚯蚓喜欢湿润、阴暗、安静的生长环境，因此，在选择养殖场地时，要选择遮阴效果和通风状况良好的地方。具体而言，可以选择在树林间、房前屋后、庭院等空旷、安静、排水好的场地。如若有条件，也可以在空旷场地建设养殖大棚，既能在夏季通风防晒，又能在冬季保温抗寒的作用。
2.牛粪发酵
牛粪发酵比较简单，一般来说，要尽量选择通风好的仓库、简易房或遮雨棚等地点进行堆肥。堆肥发酵效果不仅受物料堆温度、湿度的影响，还要保证一定量的氧气供应，需要经常进行翻堆、喷水等操作，如果发酵量比较大，除了考虑供水设备还要考虑铲车等机械设备的操作，因此，场地要足够开阔，并且能够遮。堆肥方式的话，物料堆的截面一般呈梯形，如果发酵量不大，可堆成下底宽1.5 m，高1~1.2 m，长度为2~3 m的小堆，如果发酵量比较大，场地允许，可以堆成下底宽2 m，高1.2~1.5 m，长度为3～5 m或8～10 m的大堆，堆与堆之间距离5～8 m，方便铲车翻堆。
3.蚯蚓养殖技术
这里主要介绍在大棚中用牛粪养蚯蚓的技术。首先，大棚内可以分两条养殖床，每条养殖床的宽度为2 m，添加牛粪的高度为20~50 cm。在引进蚯蚓种之前对养殖床进行翻抛，保证养殖床内部松散，有一定的空气。铺设好的蚯蚓床先放入少量的蚯蚓，观察蚯蚓是否向蚯蚓床内钻。若蚯蚓床环境不适合，蚯蚓则不会往蚯蚓床内部钻，甚至会大量逃逸，以此判断当前的蚯蚓床是否适合蚯蚓生存。在牛粪发酵完成后，将蚯蚓放入发酵物中进行养殖，养殖过程中，需要投放适量的饲料，以提供足够的营养。一般情况下，每天投放一次饲料即可。
4.牛粪养蚯蚓的注意事项
（1）温度和湿度要求。蚯蚓适宜的生长温度为15~25℃。温度低于5℃或高于32℃时，蚯蚓将进入休眠状态；温度低于0℃或高于40℃时，蚯蚓将无法生存。而湿度方面，蚯蚓养殖床的湿度需保持在60%~70%。因此，在养殖过程中要注意控制大棚内的温湿度，碰到高温和寒流等极端天气时及时作出应对，以防蚯蚓大量逃跑甚至死亡。
（2）蚯蚓养殖密度要求。蚯蚓养殖过程中，如果密度过大，会导致蚯蚓的生存空间变小、营养供应不足，导致产量降低。因此，养殖过程中需要合理选择养殖密度，一般而言，成年蚯蚓应控制密度在2~3 kg每平方米，幼年蚯蚓种应控制密度在5~8kg每平方米。
（3）注意防范天敌。蚯蚓的天敌很多，也很常见，如青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠等，因此在养殖过程中防范天敌是十分重要的。
以上就是用牛粪发酵后来养蚯蚓的技术要点，总之，利用牛粪发酵养蚯蚓，不仅可以减少废弃物排放，还能产生经济效益，是一种很好的循环利用方式。
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