生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用茄子给大家分享一道美食。茄子可抗衰老，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不断增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。今天用茄子做得好吃的，包你吃了就停不下来！
【茄子烧豆角】
【基本食材】茄子，豆角，葱，小米辣，青椒，水淀粉
【基本步骤】
1.说起茄子大家是非常的熟悉了吧！我们日常生活中经常可以看见的食材，可以做成好多不一样的美食。今天我们用茄子搭配豆角来做个好吃的。首先拿出清洗干净的茄子出来，切掉茄子的头尾部分，将茄子切成长短均匀的段。
2.将切好的茄子段改刀切成均匀的茄子条，切好之后将我们切好的茄子条放入我们事先准备好的盘子中。再拿出我们刚买回来的新鲜豆角一把，将豆角放入清水中清洗干净。然后切掉豆角的头尾部分，将豆角切成长短均匀的豆角小段，切好后放入我们事先装备好的盘中待用。
3.拿出适量的大蒜出来，将大蒜的皮去掉，切成小块，小米辣拿出来清洗干净，切成圈圈。再准备点青椒，将青椒清洗干净后也切成青椒圈圈，切好以后将蒜块和小米辣还有切好的青椒一起放入我们事先准备好的盘中待用。
