素炸胡萝卜丸子,一口一个,好吃到停不下来!
素炸胡萝卜丸子
所需食材:
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
香菜末 适量
面包糠 1勺
面粉 1勺
油 适量
盐 适量
五香粉 1匙
制作步骤:
1.准备胡萝卜一根,削去外皮。
2.胡萝卜擦丝,碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐 。
3.放入一勺面粉,适量的油,搅拌均匀。
4.再放入一些香菜末。
5.拌匀,做成小丸子。
6.锅中放油,油温五成热入锅,小火慢炸。
7.炸至金黄,表皮酥脆捞起 。待放凉3分钟后,再复炸30秒,更加酥香。
小窍门:
做一个自己喜欢的蘸酱搭配丸子 ,更加美味 。
来源:美食天下
责编:杨芮 实习编辑:李晓梅
编审:周晓雪
终审:钱红兵