导语:到了秋季,各种农作物慢慢成熟,开始了收获。现在也是适合吃玉米的时候,玉米的吃法也很多样,最寻常的就是煮着吃,或者做粥。
煮完玉米的水,千万不要浪费,它有很大的用处,很多人还不知道。虽然玉米可以作为主食,可能觉得玉米营养没有多么丰富。
其实玉米的营养价值是很高的,它含有很多我们人体所需的物质。可以说玉米浑身是宝。平常我们煮完玉米可能就直接就把水给倒了,其实玉米水还是有很大用处的,可以补充微量元素。
这是由于玉米棒和玉米粒一起煮,不同部位的成分有不同,可以强健脾胃,祛湿除湿,还可以促进新城代谢,因此可作为饮品。现在我们就用玉米来做一道鲜玉米绿豆糊,非常美味哦。
鲜玉米绿豆糊
By 纪元杰米
配料:
鲜玉米粒 150克、绿豆 适量
步骤1.准备熟玉米粒喝熟绿豆
步骤2.倒入豆浆机
步骤3.加适量煮绿豆的汤
步骤4.按八宝糊键
步骤5.热乎乎的玉米绿豆糊就好了!
烹饪小贴士:
- 两样食材都经过煮熟做出的糊会特别的黏稠好喝。
- 每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。
- 甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。
- 玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病的功能。
玉米和绿豆,你们更喜欢哪个呢?
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