铛铛铛铛,营养丰富的低脂菜又来啦!西葫芦清热利尿,美容护肤;木耳补血润肺降血糖;胡萝卜明亮眼睛润滑皮肤抗衰老,都是日常非常常见的食材!多吃对身体有益哦!而且怎么吃都不会胖!
By 晚风微甜
用料
- 西葫芦 一个
- 黑木耳 小把
- 胡萝卜 半根
- 猪肉片 少许
- 盐 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、首先准备好所需食材,将干木耳泡发,西葫芦去芯切片,猪肉切片备用!胡萝卜切片后水煮一下!相对于其他食材,胡萝卜比较难熟些,虽然胡萝卜可以生吃,但是对于老人小孩来说比较硬!所以提前水煮一下哦!
2、起锅,热油,加入蒜末爆香,然后加入肉片炒变色!
3、然后加入西葫芦翻炒,三分钟后加入木耳胡萝,加适量盐、生抽、入少量热水继续翻炒!两分钟以后就可以出锅啦!
4、出锅啦!简单好上手,适合初学者...看起来是不是就挺有食欲的?
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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