近年来因羊奶小分子、低致敏、易吸收、天然A2蛋白、活性营养丰富等优势,羊奶粉作为婴配粉热门细分品类,深受新生代宝宝家庭青睐。奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,今天我们就来评测一款知名老牌羊奶粉——卡洛塔妮羊奶粉。一起来看具体结果!
评测说明:
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,主要从卡洛塔妮羊奶粉(以3段为例,以下省略段位)的品牌背景、奶源与原料、营养配方、感官评测等几个方面评测,仅对该样品负责。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》。
◆ 品牌背景 ◆
具有品牌力的产品在一定程度上能反映出其品质和价值,所以品牌力是家长们在选择奶粉产品时,需重点关注的因素之一。
卡洛塔妮成立于1991年,为友华生技医药股份有限公司与新西兰乳羊合作社(简称DGC)所共有的跨国品牌;2008年进入中国大陆市场,是最早进入大陆市场的羊奶粉品牌之一,在中国消费者心中具有良好的品牌认知度。
其也是少数拥有婴幼儿、儿童、成人的完整羊奶粉产品线的品牌;同时更是一家持续与国际权威专家进行研究试验,集研发、生产、销售于一体的乳制品企业。
◆ 奶源与原料 ◆
奶是影响奶粉品质的源头因素,因此选择宝宝奶粉时,奶源和奶基原料值得关注。
卡洛塔妮羊奶粉采用新西兰怀卡托地区72家自有牧场的优质“白萨能”山羊奶源。新西兰具有黄金奶源地优势,气候湿润、日照充足、水源丰富,自有牧场可全年为奶山羊提供“草饲”喂养。奶源的天然、亲和本质优势明显。
- 羊妈妈和人类母亲同属“顶泌式泌乳”,能分泌出更多倍的天然活性成分,如:SN-2棕榈酸、中链脂肪酸、CLA共轭亚油酸、SA涎酸(神经鞘磷脂)、乳脂球膜等,可为宝宝提供在消化吸收、强健保护、脑力发育方面的营养。[1]
- 山羊奶富含质地细致、原始纯正的A2 β-酪蛋白,脂肪球颗粒直径小,α-S1酪蛋白含量低,更好消化吸收,并相对降低宝宝过敏的可能性。[2]