1. 西兰花洗净切小朵,沸水焯烫后捞出,切碎备用;
2. 胡萝卜洗净切碎,虾皮清水浸泡10分钟后,捞出切碎备用;
3. 鸡蛋碗中打散,放入馒头方块,用筷子搅拌使其均匀裹上蛋液;
4. 锅里热少许油,放入虾皮碎炒香;倒入胡萝卜碎继续翻炒片刻,再倒入西兰花碎翻炒;
1. 西兰花洗净切小朵,沸水焯烫后捞出,切碎备用;
2. 胡萝卜洗净切碎,虾皮清水浸泡10分钟后,捞出切碎备用;
3. 鸡蛋碗中打散,放入馒头方块,用筷子搅拌使其均匀裹上蛋液;
4. 锅里热少许油,放入虾皮碎炒香;倒入胡萝卜碎继续翻炒片刻,再倒入西兰花碎翻炒;
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