9、面团松弛时间到时,案板上撒上一层面粉防粘。再把面团拿出来揉成长条,然后切成大小均匀的面剂子,上面再撒上少许干面粉防粘。然后揉圆压扁,用擀面杖擀成饺子皮
10、拿出一张擀好的饺子皮,中间放入调好的肉馅,再把饺子皮对折,用虎口在两边一捏,一个漂亮的饺子就做好了,这个包饺子的方法非常简单,两分钟就能包一大碗。锅中水烧开后,放入一勺食盐,这样下好的饺子凉了也不会粘在一起
11、然后把饺子下锅,再轻轻地晃动一下防止粘锅,盖上盖子,大火烧开。烧开后用勺子轻轻地推动一下,再加入适量的凉水,盖上盖子继续烧,整个过程要加三次凉水,饺子完全浮起,就可以捞出来开吃了。我们这个方法各个饱满不会破皮,皮薄馅大
老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!