在喧嚣的城市里，闲来无事之时，找了个地方用盆栽种点水稻。
自从来到城市打工，粮食都要买，尤其今年疫情，更加担心粮食安全问题。以前在农村，每到农忙时节就开始播种、育秧、插田，然后稍加管理等待收获，一年到头自给自足还略有剩余。
很显然我并不是指望盆栽来解决我全年的口粮，只是一来我从小祖传的种植技术可以再次派上用场，二来可以种植自己喜欢吃的口感较好的品种，三来不用担心农药过量或者镉污染超标。
我的盆栽水稻很简单，就按如下步骤操作：
（1）栽种前准备
种植前要准备好盆栽桶，准备好种植土（城市土壤缺乏肥力或者受到污染，特地从老家运来200kg田土），用生石灰消毒。然后拌基肥，氮、磷、钾配比N：P2O5：K2O=1：0.67：1，按每公斤土施氮 0.15g计，换算成尿素、过磷酸钙和氯化钾作为水稻生育期肥料，充分混匀后每个桶装土5kg左右，加水覆盖土壤表面。放置20天进行稳定和陈化。
（2）播种育苗
准备好一个育苗盘，用50%的多菌灵进行拌种消毒，我种植的是常规稻品种湘早籼31号，浇水漫过土壤，保持湿润即可。
（3）秧苗移栽
秧苗生长到15-20cm左右开始移栽，每盆1穴，每穴2株。
（4）盆栽管理
结合水稻生育期，定期观察水稻的生长情况，并进行水肥管理和病虫害防治。每隔15天观察水稻株高、分蘖数、抽穗数、叶面积等农艺性状。
（5）成熟收割
当水稻谷粒灌浆饱满，叶面和谷壳金黄的时候，意味着丰收的时候到了，此时可以举起镰刀进行收割，然后用脱粒机脱粒。
（6）谷粒去壳
用碾米机去除稻壳，可以选择糙米和精米，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
是不是很简单，农药都不需要打，而且产量还可以，我吃了一个星期，饭很香。
