3.牛肉土豆粥
材料:牛肉1厘米见方1块、土豆乒乓球大小1块、大米1把
做法:
①牛肉切丁,放入开水中煮到发白,捞出倒入榨汁机中,加少量水,打成肉糊。
②土豆削皮,切成小丁。
③大米洗净,与牛肉糊一起放入锅中,煮成粥,把土豆丁放入煮至软烂,用勺子碾碎,放温即可喂食。
温馨提示:把胡萝卜、芹菜叶等剁碎放入粥中略煮一会儿,就能丰富粥的颜色了。 如果孩子的吞咽能力还不是很好的话,可以把所有材料先煮成粥,然后放入榨汁机中打成糊就可以了。
4.虾糜羹
材料:鲜海虾2只,植物油少许,水适量。
做法:
①把虾仁剥出来,挑出虾线,清洗干净。
②用刀背将虾仁打成泥,放少量水,淋上植物油,上锅蒸10分钟即可。
营养价值 :海虾含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁、碘等矿物质,适合宝宝食用。
5.银鱼菠菜粥
材料:银鱼30克,大米50克,菠菜1棵。
做法 :
①大米洗净后浸泡1小时,放入锅内熬煮成粥;菠菜择洗干净,切成细末,待用。
②银鱼洗净后,切成细末,放入粥锅煮40分钟左右,然后再放入菠菜稍煮片刻即可。
营养价值:银鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等成分,具有高蛋白、低脂肪的优点,其含钙量高。银鱼特别适合做辅食给宝宝吃。
小书虫妈妈温馨:
其实,给宝宝做饭,并没有妈妈想象的那么复杂。妈妈掌握的营养知识,食物搭配和烹饪常识,完全可以满足给宝宝做辅食的需要。