看,是巧虎!
鱼鱼今天做的宝宝辅食,你们觉得可爱吗?嘻嘻,每个小表情都不一样呢,巧虎在卖萌哟~超可爱的巧虎馒头做起来也很简单,不加一滴水,不用长时间发酵,一样能做出好吃又暄软,好看又好玩的巧虎馒头哟~
做卡通馒头一定要把面团揉到位,那么做出来的卡通形状才好看,关键是啊,揉好的面团,蒸出来的口感也特别的好!面揉好有诀窍,一起来看看巧虎诞生记~
【巧虎馒头】
食材清单:中筋面粉115g、熟南瓜泥65g、低糖酵母1.3g、中筋面粉30g、水15g、黑米粉适量。
制作方法:
第一步:将南瓜泥蒸熟,取65克放凉再用。将南瓜泥、低筋面粉115g和低糖酵母1.3g放在碗中。因为这个是给小宝宝吃的,所以没有加糖。不用糖的时候鱼鱼推荐你们选择用低糖强木来发酵。