番茄鸡蛋面一道简单又美味的家常菜,下面是一份做法的基本步骤:
番茄鸡蛋面
准备材料:番茄,鸡蛋,面条(挂面,鲜面条),葱,蒜,盐,食用油。
将面条煮熟,捞出放入冷水降温,然后沥干水分,放到一旁备用。
将葱姜蒜切成小末,番茄切成小块。
番茄鸡蛋面
在锅里加入适量的油,热至五成热,然后加入2个鸡蛋打成蛋液,等待鸡蛋炒熟,出香味。
把番茄块和葱姜蒜一起放入锅中,加入适量的盐,大火翻炒。
绿色健康的番茄鸡蛋拌面
然后加入煮好的面条,翻炒均匀,番茄汁和面条吸附在一起,即可出锅。
将番茄鸡蛋面装盘,撒上少许葱花,既美味又好看的番茄鸡蛋面,就完成了。
番茄鸡蛋面
小贴士:这是番茄鸡蛋面的基本步骤,可以根据自己的喜好加入其他蔬菜等配料,例如小青菜,豆芽,香菜等。开始动手做一道番茄鸡蛋面吧。