很多健身达人还喜欢用猕猴桃做健康佐餐,和麦片拌在一起,不仅营养高,而且颜值也高,一下子逼格就提升了好几个档次。
赣州寻乌,稀土地上出好果这几年,猕猴桃虽然因为被叫“奇异果”而一度身价倍增,但其实,红心猕猴桃可比留洋回来的某些“奇异果”还好吃。
其实,早在几千年前,中国大地上就生长着这种果子,多达50余种,而且很多都能吃。只不过被当成野果“养在深山无人识”,顶多用作观赏、入药。《诗经》中的“隰(xí)有苌(cháng)楚,猗傩(yī nuó)其枝”,“苌楚”就是猕猴桃。《射雕英雄传》里华山论剑的时候,有一书生看到黄蓉爱慕未婚的郭靖时,就用这句话调侃过她。意思是靖哥哥就像洼地里的猕猴桃一样自由自在,没有成家娶妻,让她心中欢喜。
这款猕猴桃,来自中国本土,江西赣州的红心猕猴桃。
赣州寻乌,稀土含量丰富。猕猴桃长在海拔1400米的高山果园,日照充足,昼夜温差大,加上富饶的土壤和山泉水的灌溉,让猕猴桃风味更浓郁,吃起来又香又甜。