1.组成生物体的元素在地壳中都找得到，说明生物与非生物界具有统一性。
2.组成生物体的元素与地壳中的元素含量有差异，说明又具有差异性。
3.组成细胞的化学元素含量较多的称为大量元素，比如碳，氢，氧，氮，磷，硫，钾，钙，镁等元素。有些元素含量很少，但对生命活动有重要作用，称为微量元素。如铁，锰，硼，锌，钼，铜。（谐音记忆，铁猛碰新木桶。）
4.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。含量最多的化合物是水。含量最多的有机物是蛋白质。干重最多的化合物是蛋白质，鲜重最多的化合物是水。
5.检测生物组织中的糖类。糖类中的还原糖如葡萄糖，果糖，麦芽糖，能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
6.斐林试剂是用质量浓度为0.1克每毫升的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05克每毫升的硫酸铜溶液，混合产生氢氧化铜，再与还原糖反应，在水浴条件下产生砖红色沉淀。注意，蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应。
7.检测还原糖一般用梨或者苹果的匀浆，要用浅色的。用浅色的原因是避免颜色反应，导致结果发生遮盖。
8.检验脂肪，加入苏丹Ⅲ染液，再用50%的酒精洗去浮色，可以观察到呈橘黄色的脂肪颗粒。脂肪鉴定的材料一般用花生。
9.检验蛋白质，加入双缩脲试剂，先加入A液，摇匀，再加入B液，摇匀。此过程不需要加热，最后会观察到紫色反应。
10.水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫自由水，一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。
11.自由水的作用：是细胞内良好的溶剂，参与许多化学反应，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官，或者直接排出体外。
12.结合水是细胞结构的重要组成部分。
13.在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
14.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
15.镁是构成叶绿素的元素，铁是构成血红素的元素，这里的铁是二价铁离子。零是构成细胞膜细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。钠离子，钙离子对生命活动也是必不可少的。
16.当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。
17.哺乳动物的血液中如果钙离子含量太低，动物会出现抽搐等症状。
18.无机盐的作用：对维持细胞酸碱平衡，维持细胞和生物体的生命活动都有重要的作用。
