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过去几年我们经常听到一个词叫消费升级，突出表现在老百姓手里有钱了，经济发展越来越好了，所以传统那些比较便宜比较方便的食品，什么榨菜、火腿肠、方便面卖的越来越差了。因为我们消费升级了，我们有钱要吃更好的食品了嘛！
所以尤其是方便面产业在过去几年，几大巨头过得都很不好，方便面的销售量每年是几十亿的下跌。然而到了2019年，今年情况有所转变了，在过去一年，几大方便面厂商的销售额利润都打着滚的往上涨，据相关部门统计，过去一年我国的方便面销售量又重新达到了400亿的高峰，比前几年又上涨了几十亿。
