紫菜肉丸汤的功效与作用,紫菜瘦肉汤吃了什么好处

第一步：准备上好的猪前腿肉500g，鸡蛋清1个，葱姜水3勺（葱姜压榨水），淀粉3勺，盐1勺，鸡精少许；

第二步：把准备好的食材用料理机打碎成泥状；

第三步：用手挤出丸子，放入温水中，记得一定是温水，不然容易外表熟硬了，里面还没熟透；

第四步：放紫菜，少许盐，香油；撒点香菜和葱花煮开即可。肉质鲜嫩，汤汁鲜美，特别适合老人小孩吃，补钙！