今天是大年初一，各地的早上不是吃饺子就是吃汤圆，小编的家乡地理位置比较特殊，所以，既是吃饺子，又是吃汤圆。一大早，母亲就叫我们起床“揣元宝”，我们的这里的习俗就是早上在大年初一这天，吃饺子不说吃饺子，而说“揣元宝”，意思就是吃的饺子越多，来年的财运就越好。
饺子一般都是在大年三十的夜晚提前包好的，不能超过十二点。等到半夜子时的时候，就到了正月初一，就要吃饺子了，因为饺子还有“更岁交子”之意，所以半夜十二点吃饺子也有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。但是有些地方都是大年初一吃饺子，小编家就是这样了。
母亲先把汤圆煮出来，然后再接着煮饺子，因为汤圆熟的比较快，又比较烫。而饺子是肉馅子的，煮的就比较的慢，但是很容易冷却，一般饺子煮好了，汤圆的温度正合适喝。
包饺子的时候，里面也要放入硬币，这可是吃饺子的重头戏，谁吃到饺子了，谁今年的财运就非常的好。每年为了能吃到饺子，我们都吃很多，今年小编学聪明了，提前准备好了吸铁石，这样不能吃也能吸到硬币了，虽然小编这些是没有灵魂的吃法，但是今年的好运切吃到了，这也是很值得的。
对于北方人来说，正月初一就要吃饺子，它可是春节不可缺少的节日食物。首先饺子的外形和古代的元宝很相似，吃饺子就有“招财进宝”的寓意，也就是说来年财源滚滚的象征。其次，饺子里面是有馅料的，将饺子里面包入馅料，也是人们对新一年的祝愿。在中国吃饺子，饺子里面一般都要包入这三样东西，第一种就是麸子，“麸”谐音“福”，有幸福的意思。第二种就是钱了，寓意财源广进。最后一种就是糖，有甜甜蜜蜜的意思。不过大部分的地区都会包入硬币。毕竟大家都很现实，都希望自己的财运会更好。
很多人家的饺子里面都会包入硬币，这是民间在春节的时候为了讨个好彩头而发明出来的习俗。但是很多人为了吃硬币也是使出了浑身解数。有的人就像小编那样，提前准备了磁铁，吃饺子的时候，用磁铁一个一个的吸，保证能吃到包有硬币的饺子。而有的人则直接使用上金属探测器，只有使用它，就知道饺子在哪个盘子里面，吃起来也是很方便了。
饺子里面包硬币，一定要注意硬币的卫生安全，准备的硬币一定要清洗干净，毕竟钱是人家用来交易的东西，也是最“脏”的东西，上面的细菌还是很多的。一定要将硬币放在开水里煮10-15分钟，最好在煮的过程入食盐和白醋效果更佳。还有不要让小孩吃硬币饺子，否则会被误吞到食道里面，很是危险。大人在吃的时候也不要用力咬，预防牙齿被硬币损伤了。
