我就是开面馆的，这个问题我也遇到过的，后来还是通过朋友的指点，才逐渐的把生意做起来的，其实朋友给我指点的手段，并没有多么出奇的地方，也多是比叫大众的营销手段，但胜在效果出奇的好，今天就把我用过的营销手段告诉大家
第一个营销手段
吃面条送彩票，这个活动的内容是这样的，只要有客人在我的店里吃面条，那么我就会送一张双色球彩票，不要看一张彩票的成本要2块钱，但一份面条的成本，也是没有多少的
哪怕是加上买彩票的2块钱，面条的总成本也不会超过5元的，而一份面条的零售价格，最少多要9元左右的，那么到手的利润还有4元左右了，要是一天卖个一二百碗的话，那么到手的利润还是很可观的
第二个营销手段
吃面条送小菜，这个活动的内容是这样的，只要有客人在我的店里吃面条，那么就会免费送上一份酸辣可口的下饭小菜，而这个小菜的选择，就完全看自己的准备了，比较常见的有酸辣白菜，泡菜，酸黄瓜，酸豆角等
而且这些小菜也不是自己做的，多是直接批发采购的，每购买一次的话，价格最多在100元左右，而这100元的小菜，足够用十天半月了，因为每次送小菜给客人，多是用那种小菜碟子的，而这种小菜碟子的好处，就是控制小菜份量的
第三个营销手段
每天推出一款特价面条，这个活动的内容是这样的，就是在自己的面条店里，推出一款特价面条，用来吸引人气，而且这款特价面条，还不能做的马马虎虎，也要认真对待的，该怎么做就要怎么做的，但然在面条的选择上，也不用选的太好
就拿我自己的店里来说，我主推的特价面条，就是葱花阳春面了，而这款阳春面，在我店里只卖4元一碗，但我的利润还是有一元的，但每天多有不少的老头老太太，前来吃阳春面的，这就给我带来不少的人气了
