这里是水果店同行老板圈子，第684次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、顾客都是挑选出来的
水果店是不能满足所有顾客的，能主抓一部分的顾客就行，有些消费能力差，售后成本高的顾客就放弃。有些水果明明很好，然后因为自己没钱嫌弃贵，不好意思说然后就各种借口各种挑，其实没必要在意，这些顾客找一些无中生有的理由，自己在乎真的会气死自己。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、注意调整品类和定价
看竞争对手定价的时候，如果对手是活动价在拿货的时候就要注意了，自己能不能直接跟着人家的活动价，如果他们的活动价比自己的进价都低，能避开直接单品类竞争就避开，新店跟老店都没法比，硬碰硬不一定能搞赢。价格可以调整，但是服务质量不能去降低，尽可能多留住一些熟客，这样才会多增加一些回头客和人气，营业额才能维持住。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、总结出自己的销售方法
不用跟客人说，这个很好吃那个很好吃，有的人不喜欢总是在推销，可以说这个水果可以尝尝，吃着感觉还不错，你少买点试试，好吃下次多买些。比如有客人说你的水果太贵了，你知不知道怎么应对？说你的水果不新鲜了，你知不知道怎么应对？问多了你就会把所有的问题都能解决了。
4、多调整摆放试吃
开水果店人要热情、勤快，客人来问好不好吃的时候，直接让他试试味道，小水果直接洗给他，大水果开了切点试味，下个客户可以继续试味。但是有些水果刚上市，口感一般，顾客要试吃就给顾客说明情况，就像蓝莓，刚上市的时候，口感不是很多人太满意，就说现在没有太好吃的品种，顾客尝了有的买有的不买。
