2、再加250毫升的凉水,继续拌匀。这个面糊比较稀,如果太干了的话,面饼做出来会比较厚。
3、切一把葱花,再来一根火腿,切小丁;打三个鸡蛋备用。
4、葱花和火腿直接加到面糊里面,再来一勺盐调味,拌匀后就可以开始摊面饼啦。
5、第一张饼凉锅凉油,舀一勺面糊摊匀,我这个锅比较大,差不多要一勺半才能铺满,开大火烙,稍微的定型后倒一勺蛋液,摇晃摊匀,蛋液凝固后翻面。大火再烙一分钟出锅。
2、再加250毫升的凉水,继续拌匀。这个面糊比较稀,如果太干了的话,面饼做出来会比较厚。
3、切一把葱花,再来一根火腿,切小丁;打三个鸡蛋备用。
4、葱花和火腿直接加到面糊里面,再来一勺盐调味,拌匀后就可以开始摊面饼啦。
5、第一张饼凉锅凉油,舀一勺面糊摊匀,我这个锅比较大,差不多要一勺半才能铺满,开大火烙,稍微的定型后倒一勺蛋液,摇晃摊匀,蛋液凝固后翻面。大火再烙一分钟出锅。
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