图1-27 不同背景色的菜品图片
第三步，撰写卖点（非必须）。菜品图片除了用其本身和背景颜色营造氛围外，还可以加上菜品的卖点信息，带有卖点的菜品图片更能精准地向用户传达商家想表达的信息（见图1-28）。下面举几个例子。
• 营销优惠类：省×元、限时特惠、今日半价。
• 爆款菜品类：累计销量10万份、主厨拿手菜。
• 口味表达类：咬一口，高汤满溢舌尖、辣到过瘾。
图1-28 撰写卖点的菜品图片
此外，商家在设计菜品图片时，还需要注意下面这些要点。
首先，每个菜品都需要设置图片，店铺内的菜品图片尽量不要重复，重复的图片会降低对用户的吸引力；内容禁止出现香烟等平台违规商品，禁止出现涉政、涉黄、涉毒图片，禁止出现微信号、QQ号等隐私内容。
其次，菜品图片在拍摄时需要有主次之分，切忌让配菜、饮料、小食抢了风头，可以弱化背景色并使其和主菜区别开。通过布景，要给消费者留下菜品干净、卫生、实惠、有品质的印象。此外，拍摄食物时的光源是非常重要的，自然光的光质也会影响到照片的色彩。建议在上午9点或者下午16点拍摄菜品，这个时间拍摄的食材更具自然色彩，可以提升消费者的食欲。
我们在拍摄菜品图片时，需要处理好餐具上的使用痕迹，保证食物干净。拍摄的食物图片中适当留白，反而更能凸显图片的重心，打造视觉焦点。留白处可以加上菜品配料的食材名称，让用户对口味一目了然，降低因原材料与用户的预期不符所导致的客诉。
外卖商家不妨进行对照自查，如果菜品口味、品质没有问题，店铺通过活动、促销等方式已经获得了大量曝光，但用户进店转化率始终偏低，那么商家在这种情况下可以试着通过提高菜品图片的品质、改善店铺的形象，来提升顾客下单的概率。
（4）店铺海报
店铺海报是在商家店铺首页以图片形式展示的店铺信息，由图片和文字组成。商家可以通过店铺海报展现店铺特色、营销活动等，起到商品优先曝光的作用。用户可以点击店铺海报来浏览相关的商品，每个店铺最多可以设置三张海报，海报支持横向滑动浏览，商家可以结合自己的宣传目的调整海报展示顺序（见图1-29）。
图1-29 店铺海报
对外卖店铺来说，店铺海报可以作为一种视觉营销的工具，吸引用户下单。商家可以利用店铺海报有效地提升店铺的下单转化率。
店铺海报占据着外卖店铺首页的黄金位置，它所呈现的内容聚焦于上市新品、促销活动、热门产品、店铺特色、节日营销信息等。一般来说，店铺海报的设计逻辑是：用给人视觉感受强烈的图片刺激客户味蕾，增加用户食欲，再配上文案，营造出活动氛围。
店铺海报按照内容可以分为店铺宣传类海报、优惠活动类海报、菜品推荐类海报。
店铺宣传类海报主要是起到宣传店铺的作用。每个店铺都有自己的特色，但很多特色是用户感知不到的，需要加以宣传，将特色信息呈现在店铺海报上，来让用户看到。店铺海报是突出店铺特色的一个“会说话”的窗口，下面是几个例子（见图1-30）。
• 烹饪特色类：牛香愈入味，慢炖90分钟。
• 食材特色类：汕头苏南卤鹅，卤鹅不过夜。
• 荣誉背书类：荣获“中国餐饮杰出单品王”称号。
图1-30 店铺宣传类海报
优惠活动类海报主要是起到展示营销活动信息的作用。商家可以结合店铺的活动目的去设计不同类型的营销活动。店铺海报可以添加图片和文字，让用户第一时间知道商家的营销重点和“噱头”。店铺海报与营销活动结合，可以对营销活动的展示起到事半功倍的效果，下面是几个例子（见图1-31）。
