开生鲜超市进货渠道是重中之重，没有稳定的货源供应，就不能稳定经营。社区生鲜超市怎么进货，是开店之前就需要解决的一个关键问题。
目前大多数生鲜超市都会有一种采购进货方式，那就是找供应商，但是中间环节多一些，进货成本也会相对来说会高一点。
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还有就是会找菜农，这个渠道虽然成本较低，但是人工费用、运输费用可能会加高，这样成本就会加高；还有产植基地采购也是一种渠道，产植基地采购进货成本也比较低。但是一般需求量较大，同时，运输成本、人力成本比较高。如果产植基地比较远，采购成本和周期都会上升。对于生鲜这种高损耗产品来说，采购时间越短越好；最后就是有自己的供应链，从生产到采摘、检验、运输、储存一整体系来完成,可以得到较低的进货成本和稳定供应，每天送货上门，自己也省时省力。
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