成本会计，是成本会计人员协助管理计划及控制公司的经营，制定长期性或策略性决策，并建立有利的成本控制方法、降低成本与改良品质的一切会计活动的统称。从功能上讲，成本会计是一个估算、跟踪、控制产品和服务成本的基本流程，在企业经营活动中具有高度的决策相关性。
一般来说，成本会计的主要任务具体有四项：
一、正确计算产品成本并及时提供成本信息。
成本计算的第一步是正确地计算产品成本。只有正确可靠的成本数据才能够符合企业的管理需求。特别注意成本数据不能有错，如果成本资料出现错漏，不能反映产品成本的实际水平，就会造成考核成本计划的完成军囧，成本决策的进程也不能按时完成，严重的还会影响到利润计量和存货计价，导致企业的经营和财务状况出现问题。
二、优化成本决策并确立目标成本。
成本计算的第二项任务是进行优化成本决策并确立目标成本。这需要在合理的成本预测前提上收集整理各种成本信息，采取各种降低成本的措施，研究并制定出生产成本最少的方案，以达到成本最低化的目标。
想要做好优化成本决策，关键是要增强人们的成本意识，使大家在工作时都能自觉地考虑和重视产品成本问题，养成把所费与所得进行比较的习惯，齐心协力以提高企业的经济效益。
三、加强成本控制，防止挤占成本。
想要加强成本控制，第一个要做的是进行目标成本控制。想要控制好成本，一方面主要依靠执行者的自主管理和自我控制，然后是要遵守企业等的相关的规定，严格控制各项费用支出，防范营业外支出等挤占成本。
四、建立成本责任制度，加强成本责任考核。
建立成本责任制度，是提高人员降低成本的责任心，并发挥人员主动性、创造性和积极性的做好办法。把成本任务的责任落实到每个部门、每一个责任人，分清楚权责、奖罚，是成本责任制度建立的方向。成本责任制度的实行，要以责任者为核算对象，梳理合理清晰的工作流程，定期做好总结和回报工作，揭示问题所在，寻找解决方案，确定奖惩并挖掘进一步降低成本的潜力。
