来源：【通辽日报-中国通辽网】
——通辽市全力推进肉牛产业高质量发展
肉牛产业高质量发展，离不开市场的有力支持。围绕市场这个要素，我市聚焦冷链物流，实施市场营销拓展工程，全力做好拓展市场这篇大文章。
完善活畜交易市场功能
在规定的集日，科左中旗舍伯吐镇成峰牲畜交易市场里一片繁忙景象，上千辆货车整齐排列，1万余头黄牛等待被交易。这个交易市场通过线下线上的方式，年交易80万头肉牛，交易额可达80亿元。来自辽宁、吉林、山东等地的买家聚集于此开展交易，市场辐射范围十多个省市、近百个市县。
要打开肉牛销售市场，离不开完善的活畜交易市场。近年来，我市积极推动电子交易、直播平台交易、市场交易等多元化发展，全市7个大型肉牛交易市场年交易活牛达150万头以上，交易额150亿元，辐射全国大部分省市区。其中，成峰牲畜交易市场是全国最大的肉牛交易市场，并与全国黄牛网实现了对接。建设了中国（通辽）活牛电子交易平台，集“牛交易”“牛金融”“牛服务”于一体，形成了线上线下融合互动，买全国、卖全国的发展格局。
拓宽牛肉制品销售渠道
在竞争激烈的牛肉美食“江湖”中，来自内蒙古大草原的风干牛肉向来为人们津津乐道。产自科尔沁大草原的通辽牛肉干，作为代表通辽的一张闪亮名片，更是依托中国地理标志产品——科尔沁牛的道地品种、高品质和长久以来秉承绿色、有机、无添加的制作理念，成为人们线上线下争相购买的“新宠”。
近年来，我市不断拓宽牛肉制品销售渠道。“科尔沁牛”已成为国家地理标志产品，“通辽肥牛”已获得国家质检总局原产地标识注册。我市牛肉及深加工产品远销阿联酋、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦、以色列等中东国家以及马来西亚、印尼、文莱等东南亚国家和地区。坚持打草原牌、走绿色路，支持肉牛屠宰加工企业围绕京津冀、长三角、粤港澳大湾区等重点区域开拓外埠市场，开设线下优质旗舰店和大中型社区专柜。大力发展“线上经济”，培育牛肉制品专业化电商直播营销团队，利用淘宝、抖音、快手等电商平台销售科尔沁牛肉制品。
我市以品牌化营销为手段，全角度拓展销售渠道。大力推进“科尔沁牛”区域公用品牌、企业品牌、产品品牌建设，连续三年举办通辽肉牛产业博览会暨国际肉牛产业高峰论坛，提升“中国草原肉牛之都”的知名度和影响力，实现“牛”为媒、推广“通辽”。“科尔沁牛”认定为中国农产品地理标志产品，成为全国百强区域公用品牌，居内蒙古畜产品品牌价值榜首位、中国百强农产品区域公用品牌第20位。
推动冷链物流集群式发展
今年7月份，我市成功入选2023年国家骨干冷链物流基地建设城市。我市属于特色农牧产品优势产区，冷链物流核心目标市场为通辽周边区域及东北亚市场。未来重点拓展服务京津冀、长江经济带乃至全国，并积极服务于“一带一路”合作国家，发挥中欧（通满欧）国际货运班列、大连港集装箱及冷藏班列优势，推动航空冷链建设，实现通辽特色农牧冷链产品“走出去”，国内外冷链产品“引进来”。
牛肉制品要卖出去，离不开冷链物流的发展。以我市入选2023年国家骨干冷链物流基地建设城市为契机，全面加强冷链物流园区建设，整合集聚分散的冷库、冷藏车等存量设施资源，补齐关键领域设施短板，推动冷链物流集群式发展。完善肉牛规模屠宰、预冷排酸、低温分割、保鲜包装、冷链储运链条，加快构建“定点屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的牛肉冷鲜制品供应链体系。此外，鼓励发展“牧场 超市”“养殖基地 肉制品精深加工 超市”等新模式。
记者 邵南
责任编辑：向宇
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