关于小时候对家的记忆里,我们的早餐总是很丰富。
一碗稀稠适中的清火白粥,或者是黄橙橙的小米粥,热腾腾的葱油饼,还有妈妈拿手的蒸鸡蛋羹。
但随着工作、上学离开父母,早餐开始变得将就,忙碌中习惯了啃几片面包应付了事,甚至干脆不吃。
随着早餐的消失,我们的生活节奏也被打乱,习惯了晚睡晚起,饮食不规律,胃不舒服成了常态,身体也越来越差。
所以早餐吃什么、怎么吃成了一个大问题?
今天小编就跟大家分享几道用早餐机能做的美食,无论是学生党还是上班族一定要人手一个,只要几分钟,懒人们也能几分钟搞定,别让你家的早餐机落灰了,一个人也要好好吃早饭,快按照食谱动手跟我学起来吧。
一、鸡蛋仔
【食材】:鸡蛋两个,白砂糖50g,牛奶110g,玉米油60g,低筋面粉140g,玉米淀粉20g,泡打粉4g
【做法】:
1.将鸡蛋打散,加入白砂糖,用电动打蛋器搅打至颜色发白
2.倒入牛奶、玉米油,搅拌均匀
3.加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉,这一步可以将面粉过一下筛,用刮刀翻拌均匀至无颗粒将搅拌好的面糊倒入量杯或者裱花袋
4.三明治机的烤盘上两面都刷一点油,倒入面糊,合上盖子后设定时间五分钟,大概一分钟后将机器翻转过来,五分钟过后再翻回来继续定时5分钟就好了。趁热吃最好吃了,外酥里软。
二、燕麦华夫饼