盐焗土鸡是排名TOP1的菜品，选用的是莆田乡下的走地鸡，再用姜和料酒腌制，海盐铺在砂锅底，盐焗鸡肉60分钟，出锅时候鸡肉油亮油亮的，不用蘸酱都香喷喷的。
另外，兴化炒米粉也是必点菜。
莆田在古时被称为“兴化”，米粉里依旧是加了各种海鲜和蔬菜，吃起来不仅干爽有嚼头，还特别回味。
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回家过年，本就是中国人绵延千年的情结，但不得不说，长大后的年味儿好像越来越淡了。前两天还看到一个微博评论说：“村里人家稀疏，邻居也远，鞭炮声过后，村庄更加的寂静，像昏昏欲睡的老人。”
所以，当我看到莆田人用尽力气花尽心思去过年的时候，心里还是欣喜，至少还有一个地方，无论岁月如何变迁，他们依然在传承着古老岁月里渐渐被忘记的年味。
这个城市与众不同的过年方式，也想安利给所有人，如果你现在还有时间，记得去看看，如果没空，那就给明年提前做个打算吧。
/住宿推荐/
- 很多闹元宵活动都在莆田周边村子里，住宿不太方便的。建议大家可以自驾，看完之后可以回莆田市区住，无论是吃饭还是逛街都比较方便。
- 21年刚开业了一家香格里拉，依山傍水的，还结合了莆田状元文化，打造了小状元亲子房，很适合遛娃家庭入住。
- 莆田还有一家悦华酒店，不过比较老旧了，好在周边风景比较好，算得上是城市“后花园”了。
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