5、准备一个篦子，刷上植物油，把肉龙轻轻扯一扯，抻一抻，把面拉开。然后把肉龙盘到篦子里。
6、锅中烧开水，上大气以后，把肉龙放入锅中，中小火蒸20分钟，再焖5分钟就熟了。取出切开即可食用。
二、蒸肉糕
肉糕肉糕，有肉又有糕，吃了蒸蒸日上，富贵满满，步步高升，想升官发财，闰月不能少了蒸肉糕。
1、准备三层五花，剁碎，剁至发粘，吃着口感更软糯。
2、准备小葱一把，洗干净，用刀拍拍，放到盆中，生姜切小块，和葱一起揉揉，揉出汁水，然后加入清水，再揉几下，另准备一个小盆，放少量淀粉，加入葱姜水，搅拌成稀糊。
