导语：正月初八谷日，吃3样、做3事、忌2事，尊重老传统，日子越过越顺！
民间传说，女娲娘娘在第八天创造了“谷子”。所以，民间将正月初八定为“谷子”的生日，称为“谷日”。还有传说初八是“阎罗王”的诞辰，人们也将这一天称为“顺星节”。在正月初八这一天，各地也有不同的风俗和禁忌。
因为“八”谐音“发”，所以年假后，很多老板认为正月初八是开工吉日，选择在这一天开工。不仅老板喜欢数字“8”，人们在选择订婚日期、结婚日期、宴请、手机号、车牌号的时候，都喜欢选择带“8”的。那么，在大年初八这一天，都有哪些习俗呢？大家一起来看看吧！
1.吃水饺
正月初八这一天，是谷物的生日。按照民间传统，正月初八要吃一些寓意好的美食，来祭拜谷物，祈祷今年有个好收成。所以，吃的食物要以面食为主。因为饺子形状似元宝，有“招财进宝”之意，所以在初八这天，北方的很多地方，都有吃饺子的习俗。并且，人们还会在饺子里面放上硬币，吃到硬币的人，今年会财运亨通。
2.吃桔子
