2、锅中添入清水,水和小米的比例是8:1等水烧开后,放入枸杞子,加入几滴香油,等水烧开后下入小米。
3、水开后错开锅盖,改小火煮10分钟,掀开锅盖,用勺子搅拌几下,避免糊锅,煮好以后关火,倒入汤盆中,即可上桌食用。
2满一,米缸要满正月二十还被称为“填仓节”,大家都知道“民以食为天”,中国古代以农耕为主,人们希望新的一年可以五谷丰登,仓满库流。同时人们也是为了纪念仓神,所以,把正月二十作为填仓节。这也表达了人们对新一年大丰收的希望,所以,在这一天家里的米缸要满当当的,不能空。
二,水缸要满五谷丰登,农民是靠天气吃饭的,只有风调雨顺,才能五谷丰登,所以,咱家的水缸也要满当当,寓意,新的一年,风调雨顺,大丰收。不管灵验不灵验寓意是好的,希望是美好的。