菠萝是一种非常健康的热带水果，甜美多汁，但不能多吃，在夏天吃菠萝的时候可以将它顶部的叶冠掐下来，适当处理后就可水培生根，根系生长旺盛后，就可以将它移栽到盆土中，能重新开花结果。
在市场上选购菠萝的时候，要注意选择一些顶部叶冠新鲜的，这样可以将它带回家，顶部的叶冠可以直接用手掐下来，或者直接用刀子切割下来，去掉果肉之后，就可以适当处理叶子。
菠萝的顶部叶冠是可以水培生根的，根系长好了才能够移栽到土壤中，水培生根会让菠萝叶冠的根系生长更快。菠萝的叶冠在水培前，除了要去掉果肉，还要保持切口平整，不要有果肉残留，另外要将叶冠底部的5~6层叶片掰下来，不要让叶子浸泡在水中，否则会腐烂，更不能让叶子直接插入土壤中，否则会腐烂。
菠萝的叶冠底部的5层叶子掰下来之后，我们可以看到一些凸起来的白色气根，浸泡在清水中，这些根系会不断冒出来，在掰的时候要注意避免弄伤根茎，另外注意，底部的切口要平整，要用锋利的刀子进行切割。
接下来就是准备一个水杯，将叶冠底部浸泡在水中，避免叶子浸泡在水里，底部大概2~3厘米浸泡在水里就可以了，接着要将它摆放在一个合适的位置，环境要通风透光，相对湿度保持在45~50%之间。
