荞麦
荞麦因其生长期短，产量低，很少有人种植。北方农村很少有人见过此类作物，因此民间有个谜语：红茎绿叶开白花——打一农作物。谜底：荞麦。
荞麦简介：蓼科荞麦属，生长迅速，从开花到成熟30~40天，是最短季的粮食作物。伏天播种，不足俩月成熟。荞麦面可制作多种美食，并有保健药用功能。
数伏后各类蔬菜开始广泛种植
在黄河中下游农业耕作区，数伏后，各类蔬菜开始了广泛种植。农谚道：头伏萝卜，二伏芥，三伏不尽种荞麦。大白菜、香菜、大菜、勺菜等叶菜类，延秋类蔬菜是露地种植的应时季节。
综述：本文总结的“数伏不能播种”并不是特指数伏这一天，是泛指“数伏前后一段时间”。春争日，夏争时。夏播农作物叫“抢种”，夏播就是跟时间赛跑，能早播就要早播。当到了一定的时间就不能播种了，过了夏至这个节气，夏播农作物播种越晚，同等水肥管理条件下，播种越晚产量越低。直到数伏前后，很多夏播农作物，播种后，因气温日照霜冻就会绝收。
特别注明：本文列举的农作物播种是指露地栽培，设施农业反季节栽培另当别论。若有不当，请留言讨论。
