今年以来，在多重因素影响下，全球粮食价格处于高位运行，不仅是小麦、玉米、大豆等重要粮食价格上涨，就连国际大米价格也连续第五个月攀升。有人担心，国际大米价格上涨可能会进一步推高国内粮食价格。事实上，国际粮价的上涨的确影响了国内粮价，但是究竟会产生多大的影响？
简单说，价格传导就是国际粮食价格的变化相应地引起国内粮食价格的变化。通常，它是根据传输弹性来衡量的，也就是说当国际市场价格变化为1%的情况下，国内市场价格变化的百分比是多少？
要回答这个问题，我们可以从两个方面来进行回答，一是我国对不同农产品的进口的依赖；二是国内生产与需求之间的差距。
在此基础上，我们可以根据对国际市场的依赖和对国内市场的价格传导，将四大主粮小麦、水稻、玉米和大豆按照对国际市场依赖度的高低可分为三类。
第一类是大豆。我国严重依赖大豆进口，每年进口的大豆基本在8500万吨左右，对外依存度为80%以上。因此，我国大豆价格基本跟随国际大豆价格进行波动。自2021年以来，全球大豆市场向国内大豆市场的价格传导率在85%~100%之间。
第二类是玉米和小麦。从2020年以来，在种植面积减少的同时，随着国内养殖尤其是生猪养殖恢复，牲畜饲料需求不断增加，这也导致玉米和小麦进口量大幅增加。在2019年，玉米和小麦的进口量仅占国内消费量的3%和4%，而到了2020~2021年度，玉米和小麦的进口量占国内消费量的比例则上升至10%和7%。随着进口量的增加，进一步推高了玉米和小麦这两种作物的国内价格。自2021年以来，全球玉米和小麦价格对国内价格的传导率一直在10%~30%之间。
第三类是大米。我国的大米进口占国内总需求的3%左右，进口的主要目的是为了满足国内消费者对不同品种口味的需求。因此，国内大米价格相对于国际大米价格独立运行，价格主要受国内稻谷最低收购价格影响，而受国际大米市场影响很小。2022年1~5月，国际大米价格飙升了19%，而国内价格涨幅仅为3%。
在我国，口粮消费主要为小麦和大米。从2021年我国粮食消费结构来看，食用小麦和大米的消费比例在80%左右，明显高于同期玉米和大豆的3%及28%。因此，从粮食CPI（居民消费价格指数）走势来看，主要取决于小麦和大米价格的波动。
目前，国内大米价格仍处于相对较低水平，这也是抑制食品价格上涨对通胀影响重要的稳定器。一方面，我国作为主要的大米生产国之一，大米价格不受俄乌冲突的直接影响。根据美国农业部5月份预估，2022/2023年度，全球大米产量将继续增加，这也导致全球大米库存将再创新高。另一方面，当前国家储备库存量处于较低水平，表明国内大米的实际供应量较为充足。
对于小麦而言，预计2022/23年全球产量为7.748亿吨，比2021/22年减少450万吨。到2022/23年底，全球小麦库存将减少5%，降至2.67亿吨，为六年来的最低水平。国际小麦价格飙涨对国内市场具有一定的传导作用。但由于今年国内小麦增产，国内产需缺口缩小，库存消费比也高于上年，这也有利于稳定国内小麦价格。在极端情况下，如果近期国际小麦价格再次上涨100%，传导至国内面粉价格上涨的幅度在10%~20%左右。由于国内大米价格稳定，因此，粮食CPI将上涨5~10%，拉动CPI上涨0.1~0.2个百分点，相对可控。
从玉米来说，预计全球产量将从2021/22年的12.2亿吨降至2022/23 年的11.8亿吨，下降约2.9%。这主要是由于乌克兰和美国的产量下降。到2022/23年底，玉米库存预计将下降1.4%至3.051亿吨。在我国，玉米作为直接粮食的消费量较低，不到总需求量的5%，而用于饲料的消费量则占到了总量的60%~70%。因此，全球玉米价格大幅上涨的影响主要体现在猪肉等畜禽农产品价格上，对CIP的影响是间接的。
从2022年1月份至5月份，全球玉米价格的上涨幅度为24%，而国内玉米价格上涨幅度为6%左右。尽管2019年以来国内玉米库存消费比一直处于低位，但由于从去年6月份开始，国内生猪产能持续缩减，国内饲料需求出现了一定幅度的下降。因此，上半年国内玉米价格并没有出现大幅度上涨。但随着近期国内猪价进一步上涨，养殖户的盈利能力也扭亏为盈，相应的行业需求也将相应改善，同时，随着三季度对猪肉消费需求增加，将会带动国内玉米需求增加。在全球玉米供需仍存在缺口的情况下，需密切关注未来国内玉米价格上涨压力。
总之，国际大米价格持续上涨，虽然对国内米价不能带来直接影响，但由于粮食之间的替代作用，很有可能带动国际其它粮价上涨，进而传导至国内。
