夏天里最热闹的，无非就是那烧烤店了，滋滋冒油的肉串发出声响，滴滴热油顺着饱满的肉串纹路慢慢滑下，肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味。焙烤的香味儿，不知道勾起了多少人的馋虫。
牧羊村烧烤店，总部位于淄博市中心城区张店区，自1996年建店以来已营业接近三十年。牧羊村烧烤店是杨氏兄弟们齐心打造的烧烤品牌店，在创店之初，为了制作出适合淄博当地特色的烧烤风味，杨氏兄弟跑遍了许多城市的烧烤店，取众家之长，不断研究调制配方。牧羊村烧烤店用上好的牛羊肉做原料，结合山东人爱吃煎饼卷大葱的风俗，配以周村的特色小饼，形成了淄博独特的烧烤风味，成为淄博当地深受消费者欢迎的著名烧烤店。
多年来牧羊村烧烤店不断推出新的烧烤品种，优化店面环境，提高服务质量，切实从食客角度出发，串大利薄、经济实惠。现有各种肉类、海鲜、青菜等，极大程度满足了大众的口味需求。牧羊村烧烤店采用木炭烤制，烧烤师傅用精湛的技术烤制半熟上桌，一桌一炉，让顾客即可以根据自己的口味烤制，体会自己动手的乐趣和原始的烹饪方式，又可以吃到色香味俱全的烤串。牧羊村烧烤特制的烤肉配方，既保留了肉品本身的鲜嫩，又酥香味美，配上小葱蘸酱，卷到特制的小饼里，让食客吃的不亦乐乎、流连忘返。
美味“烧”不尽，佳肴“烤”不完，滚烫的炉火，映衬着大家的笑容格外香甜，吃烧烤，更多时候吃的是一种热闹的氛围，是记忆里微醺后涨红的脸庞，也是撸串时大快朵颐地酣畅淋漓。享舌尖美食， 品黄桑淄味，夏天来了，烧烤约吗？
