首页 > 三农 > 作者:YD1662023-02-09 10:18:31
8.醒好的面团加入一些凉水,开始洗面
TIPS:
用手揉面,像洗衣服状,直至清水呈牛奶状
9.将面糊过塞,滤掉杂质,保证面糊的细腻程度
10.洗面洗至面团到清水为止,剩下的便是面筋
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