玉米淀粉可以做凉皮吗怎么做,玉米淀粉怎样做凉皮窍门

首页 > 三农 > 作者:YD1662023-02-09 10:18:31

玉米淀粉可以做凉皮吗怎么做,玉米淀粉怎样做凉皮窍门(17)

8.醒好的面团加入一些凉水,开始洗面

TIPS:

用手揉面,像洗衣服状,直至清水呈牛奶状

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9.将面糊过塞,滤掉杂质,保证面糊的细腻程度

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10.洗面洗至面团到清水为止,剩下的便是面筋

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