樱桃番茄果实鲜艳亮丽、清甜、风味独特，具有较高的经济效益。随着生活水平的提高，消费者对樱桃番茄的口感提出了更高要求。所以，如何提高樱桃番茄的品质和产量，成为当前樱桃番茄栽培管理技术的新挑战。
这不，山东寿光地区的蔬菜专家探索出一套简易又有效的栽培技术措施，生产出来的樱桃番茄果实成熟后颜色亮丽，酸甜适口，可溶性糖含量达10.4%；每亩产量6340公斤以上，平均售价15.6元/公斤，毛收入可达98904元。这套栽培技术共包含3个关键“绝招”，和您平时的管理技术哪些一样？哪些不一样？一起看看吧！
一、品种如何选？
选择适合当地气候条件、抗病性强、品质优的高产樱桃番茄品种，比如寿光地区选择华美粉玉等。
二、培育壮苗注意啥？
首先进行种子消毒处理，用55℃温水浸种15分钟，不断搅动，当水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡3～4小时，以预防真菌性病害；然后用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20分钟，捞出后用清水洗净，可预防病毒病。
采用72孔穴盘育苗，草炭∶蛭石∶珍珠岩的配比为3∶1∶1，每立方米基质中再加入三元复合肥（N-P-K为20-10-20）2公斤、50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂200克、3%辛硫磷颗粒剂200克，然后用塑料薄膜闷盖5～7天，揭膜后待药气散尽方可播种。将基质装入穴盘，用打孔器打孔，每穴放入1粒种子，然后覆盖1厘米厚的珍珠岩，浇透水。
播种后出苗前，白天温度控制在28～30℃，夜间20～25℃；幼苗长至一叶一心时，白天温度20～25℃，夜间16～18℃。育苗期间注意防治病虫害，比如蚜虫和白粉虱可用25%噻嗪酮（扑虱灵）可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔7～10天喷雾1次，共2次。幼苗3～4叶时，结合苗情追施提苗肥，可以将腐殖酸水溶肥料稀释800～1000倍，喷施叶片的正、背面，喷至叶片刚刚滴水为好。定植前两天不再浇水，使秧苗略显缺水状态。
壮苗指标：苗高20～25厘米，展开叶节间长度相等，茎秆硬实，具有6～8片真叶并带小花蕾，叶色油绿，叶片厚、舒展，根系发达，无病虫害。
三、关键栽培技术有哪些？
1、深翻土壤，火焰高温消毒（要点1）
首先用深耕机深旋土壤35～40厘米（虚土），使土壤颗粒小于2厘米，再用火焰高温消毒灭菌*虫机进行消毒*虫，通过取土板、飞轮将30～40厘米深层土壤进行散扬烘烧进入烘箱，下落出土板时再进行火焰烘烧，对土壤中的根结线虫、病原真菌、细菌以及杂草种子具有明显的*灭作用。
▲火焰高温消毒灭菌*虫机
2、施足有机肥，增施豆粕肥（要点2）
樱桃番茄采收期相对较长，施足底肥是获得高产的关键，底肥以充分腐熟的农家肥为主，每亩施用5000～10000公斤；10～15天后施用豆粕肥（纯豆粕，不用发酵），每亩用量50～100公斤。
豆粕肥可以改良土壤结构，培肥地力，提高土壤的生物活性，促进番茄植株健壮生长，提高抗病虫、抗重茬能力，从而达到增加产量、改善品质的效果。此外，还可以减少化学肥料的施用量，降低环境污染，保护生态环境。
3、适时定植，合理密植
采用大苗定植发根快，寿光地区一般12月1日左右定植，株距42厘米，行距80厘米，每亩种植1800～2200株，采用双干整枝。
4、适时浇水追肥，冲施红糖（要点3）
适时浇水，要小水勤浇，不要大水漫灌。樱桃番茄的生育期较长，除施足基肥外，还应充分追肥，当第1穗果开始膨大、第2穗果坐果后，每亩随水追施有机水溶肥（N-P-K为13-6-25）10公斤，每隔10～15天浇施1次。结果期还可用0.2%～0.5%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，每隔7～10天喷施1次，共喷施2～3次。
冲施红糖：一般在樱桃番茄生育期内冲施2次，每次每亩15公斤。第1次在第1穗果转色前15天进行，第2次在第3穗果开始转色前进行，将红糖溶于50公斤水，不加肥料，直接随水浇灌。施用红糖能够提高樱桃番茄的含糖量，从而改善口感。该技术已在寿光田马镇丹河沿岸的西凤亭、宋家庄、东凤亭等十几个村庄普及，累计应用900亩。
5、温度管理
定植后白天温度保持在28～30℃，夜间18～20℃，不能低于13℃，促进缓苗。缓苗后，白天温度保持在22～28℃，夜间15～17℃，室内最高温度超过30℃时要及时通风，适当降温和排湿。通风口应由小逐渐变大，且不要一次性拉开，分2～3次完成。午后气温下降，逐渐将通风口变小或关闭。
6、病虫害防治
农业措施：在通风口使用防虫网；或在温室内用黄色黏虫板诱*蚜虫、粉虱等害虫，每亩悬挂30～40块黄色粘虫板，板底要高出植株顶部15～20厘米。还可利用害虫天敌，如捕食螨、丽蚜小蜂等以及生物药剂防治害虫。
樱桃番茄生长期间常发生晚疫病、溃疡病、病毒病等病害。
晚疫病：可用72%三乙膦酸铝（疫霜灵）可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲·锰锌（克露）可湿性粉剂800倍液等喷雾防治，每隔7～10天防治1次，连续防治3次；
溃疡病：发病初期可用47%春雷·王铜可湿性粉剂500倍液，或25%络氨铜水剂500倍液，或50%苯菌灵（苯来特）可湿性粉剂600～800倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液等喷雾防治，每隔7～10天防治1次，连续防治3～4次；
番茄病毒病：发病初期可用1.5%番茄锌植病灵（漯康壮）水剂800～1000倍液，或20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清水剂500倍液喷雾防治，间隔5～7天再防治1次。
同时注意防治蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或10%烟碱乳油500～1000倍液等喷雾防治，间隔5～7天再防治1次。
实践表明，“土壤消毒 增施豆粕肥 冲施红糖”是一套简易有效的提高樱桃番茄产量和品质的栽培技术措施。所以，您有没有试一试的想法呢？
来源：《中国蔬菜》（作者：于彩云 等）
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