香肠晒干损耗多少,香肠晒干几天最好

依次在沸水里烫一遍，

之后把香肠挂在通风很好的地方，

风干四天左右。

想让味道更好，

还可以放在熏腊肉的地方，

小火熏三至四天，最后用微火收水分，

一天以后，新鲜美味的香肠就制作好了。

因为是纯手工的，

肉灌得紧凑，熏制时间长，所以切出来都不会散。

烤着吃、煮着吃、蒸着吃全都没问题。

吃香肠腊肉的季节又到了，

一块腊肉、一根香肠，人间烟火的深处，

便是活色生香的民间。