上海人眼中的常州人,常州适合外地人定居吗

首页 > 社会 > 作者:YD1662022-11-29 23:42:13

三十年代,上海工商名人录近两千人,宁波籍人士占了四分之一,“宁波帮”势力鼎盛----叶澄衷、朱葆三、黄楚九、项松茂、虞洽卿等宁波人的名字在上海商界如雷贯耳。

宁波人是一个性喜漂流的族群。来自喧闹小城镇的宁波人尽管善于打江山,但依旧保持一点骨子里的小农意识,成为生活在传统和现代双重价值体系中的人。

宁波方言对于上海语言也大有影响,本是宁波方言中的第一人称“阿拉”,取代了上海方言中的第一人称“我”。而上海人喜欢在称谓前加“阿”字,如“阿舅”、“阿婆”、“阿姐”等,也是受宁波称谓的影响。

至于宁波菜,似乎比宁波人还要出名。状元楼、鸿运楼是沪上久负盛名的宁帮菜馆;上海人喜食的黄泥螺、鳗鱼、苔条饼及水磨年糕,原是宁波习俗。

很多上海人嗜好宁波菜,只要是吃得惯的,少有不上瘾的。比方醉虾,把烈酒和调料倒进装了活虾的玻璃缸,盖上盖儿,还不能马上吃,得等一会儿,等到虾半死不活了,才动筷子,牙咬到虾的时候,可以感觉到虾的生动,这样的虾堪称美味一绝。有人认为,这是宁波人用来专门练北方人胆量的。

宁波人是一个不大好对付的族群,因为太会算计,特别是绍兴来的,上海人有个说法,称他们是“绍兴师爷”。

宁波人现在成了一个形容词,从某种意义上解释,还隐约带点贬义,通常指计较、门槛精、老谋深算、自以为是、自私等等。宁波人多是不肯吃亏,也不大会吃亏的那种人,喜欢把事情做得滴水不漏,恰恰在很多方面符合上述概念的“上海人”性格。

现在的上海人实际上很赞同宁波人的世故,这种人多一些,可能这个城市就更文明些,不过,也可能让别的地方的人更嫌弃上海人。

上海人眼中的常州人,常州适合外地人定居吗(5)

过客“小广东

上海人习惯把广东人叫做“小广东”,可能是因为广东人身形多半不高大的缘故。不过,上海人对于“小广东”,一点不敢轻视。

在洋人来上海之前,晋商、徽商最早在上海登台亮相,晋商以票号逞威,徽商则在盐业、典当、茶叶、木材四大行业中占尽优势。开埠初期,粤商挟外贸之长进军上海,后来宁波商人也逐步崛起在沪上。

山西人被人认为是最单纯的商人,他们刻苦节俭,注重枝微末节,又因为太过单纯,不够深谋远虑,终于逐渐衰微;徽州人的善贾,从其“徽州算盘”的别称中便可见—斑。和山西人的鄙视读书相反,徽商则“贾而好儒”,出了很多儒商,但安徽人赚了钱后,就有点满足现状,不愿意扩展事业,大多打道回府,广置田宅,编修族谱,自己断了自己的后路……

所以,明清时期蓬勃的晋商和徽商算是旧路子的商界领袖,而后来居上的粤商和甬商算是近代商界之首。

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和稳扎稳打的宁波人不同,广东人更加果敢决断,敢为天下先。广东人是绝对的现实主义,对商机的掌握超人一等,即使在战乱期间,广东人却多在南洋做生意,或去海外发达,然后再回来发展。以前南京路上的四大百货公司----永安、先施、大新、新新,就是粤籍华侨家族的,稳占上海滩头号大马路的半壁江山。

在上海的广东人是外来族群中最有过客心态的,他们都是那种眼观六路、耳听八方的能人,还有各种海外关系,随时准备到别处开辟新的天地。

尽管广东人的海外关系保障了他们的经济来源,但在逼仄的小巷弄堂里,也常常成为众矢之的。别人家的亲戚来自宁波、苏北的乡下,穿着蓝布衣服,拎着粗糙的编织袋;他们的亲朋好友则乘小车来,穿笔挺西装,拄着一根雕龙头的手杖,身边跟着一个妙龄少女,小车还开不进狭窄的弄堂。

这时,躲在一边诚惶诚恐的广东人,只好在邻居的指指点点下,快步上前迎接客人。广东人大多不事张扬,这样的场景对于事先毫不知情,喜欢蜚短流长说闲话的隔壁邻居来说,无疑是某种刺激。

在上海的市井生活中,广东人算远道来的,没什么人员基础,又常出头,故而一遇风吹草动,被人整得也凶。

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所谓有“海外关系”,在革命时代是很要命的。也因为“外边有人”,广东人常会想着要离开,他们是标准地“吃着碗里的,望着锅里的”的那一类,总想着将来的事,想着要移动。

广东人因为不安于室,拙于深耕,使他们在上海外贸、买办行业中的优势很快就被宁波人超越了。

虽然广东人在上海的商界不及从前显赫了,但多少影响了这座城市的生活态度,譬如他们对于吃得近乎苛刻的讲究,又譬如他们动不动就要搬出一套有关养颜保健的哲学,他们加了枸杞、洋参,用慢火炖出来的乳鸽汤,不知让多少邻居又妒又恨。

总之,广东人在上海人眼里一贯生活得很滋润,他们对于生活的孜孜不倦,也许是令上海人艳羡的。

在上海的广东人喜欢独善其身,缺少热络往来,在城市各个角落过着自己的小日子。从某方面来说,广东人在上海还是广东人,并没有成为上海人。

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