在渝帆重庆潼南老家，小区楼下不远处有一个夜市一条街，原来是临街摆摊，不仅非常吵，而且周边的卫生也是老大难的脏乱差，后来政府为了改善这样的状况，就将其引流到边上不远处的一片空地进行集中经营，也算是政府对市场管理宜疏不宜堵的典范。这样一来街道恢复了宁静与干净，对经营者和周边的老百姓都是好事。
平常我们长期在外，春节回到家里便带着小朋友一起去逛了逛，并且对于他们的经营状况进行了简单的了解。这些摊位上的烤串摆得琳琅满目，但看起来有些摊位的卫生及质量都令人担忧，因为他们没有卖完的会留在第二天继续卖，而且这色彩感觉太艳了，总感觉有些问题
我们来到一个两夫妻经营的一个烧烤摊，他们告诉渝帆，这一行也不好做，平常月份生意很差，除了租金及成本，基本上只能保本，自己赚点零花钱
