章鱼小丸子
五、冰粉
冰粉的成本也是很低的，只需要一点冰粉粉和水就可以做出很多的冰粉。只需要经过冷藏加点红糖和配料就可以卖出不错的价钱。在夏天会很受欢迎，因为冰粉看起来就是冰凉的样子，看起来就很解暑，销量自然不会差。
冰粉
六、烤冷面
烤冷面是最利于新手创业的一个项目，制作原料为冷面鸡蛋，其他都可以买现成的根据客户选择添加，风险很低，收益却稳定，一份冷面和鸡蛋的钱在1元左右，而一份基本的烤冷面在8元左右利润可观。不仅如此，烤冷面加入的火腿肠、培根等配食都可以在赚取差价。是不可多得的稳定项目。
烤冷面
七、凉皮
在夏季，凉皮这种小吃尤为受欢迎。麻辣的味道、Q弹爽滑的口感，而且价格低廉，不仅能勾起消费者的食欲，还能调动创业者的兴趣。如果你是经营一家独具特色的陕北小吃，凉皮肉夹馍，如果创业者选址做的好，相信一定会有不错的收益。如果位置选的好如北方地区，车站、居民区、商业区等这些地方，那么生意会更好的。
凉皮
八、凉面
无凉面不夏天，这句话说得一点也没错，尤其是凉面在不同地区各具特色，做法和口味都不一样，但是同样都很畅销。因为夏季天气炎热，很多人都没有食欲，凉面作为主食，既可以满足人们对正餐的需求，又可以增加食欲。所以说，夏季做凉面生意是一个比较赚钱的小吃项目。一碗凉面售价在6元-8元左右，成本一元左右，加之凉面经营灵活，可以摆摊卖凉面，还可以经营一家面馆，连带多种面食一起经营呢！
