材 料：牛肋肉200克，土豆1个，植物油、五香粉、味精、白糖、生姜、鸡精、
盐、糖色、香油、香菜各适量。
做 法：
1.牛肉用沸水去血水洗净，切成小方块；土豆削皮切滚刀块。
2.锅置火上，下油加入生姜反复炖炒，待豆瓣出香味时，倒入鲜汤烧开，捞去渣料，下牛肉、五香粉、鸡精，少许糖，烧开，撇去浮沫，移小火上炖至牛肉七成熟，再放土豆烧烂，然后大火收汁，加味精、香油起锅即成。上菜时可加少许香菜。
你说的是一岁宝宝能吃么样的牛肉炖土豆是吗？
首先要用面和盐把牛肉洗干净，土豆去皮，不要出现绿土豆，给一岁宝宝做牛肉，土豆，最好是土豆牛肉泥，把洗好的牛肉和切好小块的土豆放在一起加点水，把他打成糊，然后用锅煮熟这个糊糊，加盐的话，也只能加一点点，最好是不加，如果调味的话，最好是放一点点洋葱一起打碎
