材料包括:西红柿 600克、洋葱 100克、橄榄油 20克、糖 2克、盐 1克、披萨调料 适量。
1、第一步把西红柿切丁,放一旁备用。
2、洋葱切丁,放一旁备用。
3、锅内放油加热,放入洋葱翻炒。
4、倒入西红柿,盐和糖,翻炒均匀。
5、倒入披萨调料,继续炒。
6、炒到完全稠粘成泥盛出,这样就完成了。
食材:
西红柿 290g、青椒 70g、姜 10g、大蒜 15g、油 适量、鸡精 5g、盐 9g、五香粉 2g、芝麻油 半勺
正宗的做法:
1、首先准备好的材料、这种辣椒是属于偏辣味的,把菜尽量切的碎一地,锅中油热时加入姜蒜粒爆香;
2、接着加入西红柿大火翻炒均匀,加入盐和五香粉调味把西红柿的汁水炒出来,把西红柿炒成沙沙的哪一种加小半碗水烧开;
3、加入青椒片炒软即可,出锅撒上鸡精在加入半勺芝麻油提香味就可以出锅啦!