猪蹄炖什么比较营养,猪蹄用什么炖好吃又营养价值

猪蹄炖黄豆比较营养。
因为黄豆富含植物性蛋白质和大量的膳食纤维，对人体有益处，而猪蹄也含有丰富的胶原蛋白和矿物质，食用起来补血补钙、美容养颜。
两者结合熬制，不仅口感鲜美，还能滋润肌肤，增强体质，增加机体免疫力。

猪蹄和黄豆芽一起炖，好吃又营养，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和维生素等成分，而豆芽中则含有大豆卵磷脂和多种微量元素，二者在一起炖不仅味道非常的鲜美，而且营养还比较丰富一些。