只用纯奶不用鸡蛋可以做蛋挞吗,不加鸡蛋只加牛奶可以做蛋挞吗

可以的。没鸡蛋的蛋挞可以做，只是不叫蛋挞了而已。还是用蛋挞的酥皮，然后把蛋挞的蛋液换成流心芝士塔的馅心就完美解决了。

用料：170g奶油奶酪、15g黄油、60g原味酸奶、18g糖、10g 玉米淀粉。

做法：

1.奶油奶酪和糖隔水融，软化之后记入黄油搅拌到黄油融化。

2.之后再放酸奶和玉米淀粉搅拌均匀，然后把芝士面糊倒进蛋挞壳烤就行。