
1、择校
在开小饭桌之前要先选择好学校，学校的好坏是很重要的，选择学校的时候尽量选择名校、生源比较多的学校，基础好的学校对自己后期的运营是有很大帮助的，有足够的生源保障。
2、选址
开小饭桌的场地选择也是一门大学问，场地的好坏关乎到自己后期招生宣传的问题，能够招到多少生源的问题。所以，在对于小饭桌的场地选择，尽量选择在学校周边，选择在楼层比较低的地方，尤其是不要过马路。

3、办证
选择好场地之后就可以去办证了，小饭桌办证是很重要的，要是没有证件的话，是不允许开小饭桌的，开小饭桌主要办理营业执照、卫生许可证、消防安全许可证、办学许可证。
4、招聘
证件什么的办理好之后就可以进行招聘了，开小饭桌不是个人行事，是需要靠团队才能够把小饭桌运营好，所以，组建一支强有力的师资团队是很有必要的，也是很重要的一环。

小饭桌收费标准是什么？
根据它的服务项目不同，以及提供的环境质量不同，小饭桌的收费标准也是不一样的。小饭桌它是按月来收费，它每月的收费大约在300-1000元之间。这个收费标准会因为各地的经济发展水平不同，还有它们提供的餐品与服务不同，而有所差异，这也就导致小饭桌收费很多是不一样，不过基本上它的浮动空间不会太大，价格主要还是随着市场变动
而变动。
1、本人要持有经营地点房屋的产权证、租赁协议、身份证等核名手续，到所在辖区工商部门进行核名。
2、领取核名单后，到卫生局相关部门办理卫生许可证等前置手续。
3、本人携带核名手续、核名单以及卫生许可证等相关前置手续，到所在辖区工商部门领取营业执照。
