甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法甘蓝洗净,然后切成细丝,小米椒切断。准备一个密封罐,将甘蓝和盐放进去,一层甘蓝一层盐,分4次铺入,压紧。最后放入白醋、小米椒,盖好盖子,密封放置3天,泡菜就做好了。
食材:甘蓝500克,小米椒5个、白醋50毫升、盐10克
1、甘蓝洗净,然后切成细丝;
2、小米椒切断;
3、准备一个密封罐,将甘蓝和盐放进去,一层甘蓝一层盐,分4次铺入,压紧;
4、最后放入白醋、小米椒,盖好盖子,密封放置3天,泡菜就做好了。
1.把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟
2.攥干水分后装入容器里,加入泡椒
3.放入冰箱冷藏腌制2天即可
4.盛入碟中,即可食用